En Cincelada, municipio ubicado al sur del departamento de Santander, su población se deleita en la cordillera oriental de diversos y hermosos paisajes, en cuyos suelos la agricultura florece, el campo vive, la tierra brota y la base de su desarrollo está cimentado en la producción de café.

Este pueblo, enmarcado en el orgullo y honor hacia el heroísmo que en su territorio se ha manifestado, y el cual ha sido significativo dentro de la historia de Colombia; debe parte de su progreso a la producción cafetera que contribuyó
a la adecuación de vías y transportes en la región, así como a varias formas de utilización de la tierra, distintas a los cultivos de subsistencia, dando la posibilidad a los campesinos de poder trabajar.